Comienza Diciembre. ¿tiene que ser una carrera contra reloj?

Si quieres simplificar tu mes, en este artículo te digo como hacerlo.

Con el inicio del ultimo mes del año, parece que también inicia una carrera contra el reloj. ¿Pero, es necesario vivir el mes así?

Para algunos es un mes como cualquier otro, pero hay quienes vemos (me incluyo) la navidad y el fin de año como la época más hermosa del año. Época de compartir en familia, de dar, de sentir esa vibra festiva y cálida que los que vivimos en el hemisferio sur literalmente sentimos con el aumento de temperatura que trae este mes ☺.

Están quienes más allá de la apreciación personal que tengan de la navidad o del significado que le den, simplemente acostumbran botar la casa por la ventana y permiten que su diciembre se convierta en un agotador mes de eventos, salidas, fiestas, reuniones, compras, y gastos. Y creo que en este grupo todos hemos estado en una o muchas oportunidades, por costumbre, tradición familiar, presión social etc. (yo incluida una vez más). Y no digo que no se disfrute, pero, seguramente algunos de los que han sido poseídos por este arrasador “espíritu navideño” han quedado realmente agotados ya que en muchos sentidos esto afecta el bolsillo, la salud, energía e incluso el disfrute real de los momentos.

Hay un grupo que cada día crece más y es el que quiere realmente disfrutar de este mes, sin que eso suponga un desgaste energético innecesario, sino más bien que nos permita recargarnos de la buena energía que circula en el ambiente en esta época. Por eso les invito a unirse a este grupo de los que queremos experimentarla de una manera más simple que nos permita disfrutar desde los aspectos más sencillos y aprovechar al máximo estas fechas, sin que sean ellas las que se aprovechen de nosotros.

Y te preguntaras ¿cómo lograrlo? La clave está en simplificar.

Simplifica tu agenda: La fiesta de la oficina, el reencuentro de tus amigos del colegio, la fiesta de tus colegas de la universidad, la fiesta de tu familia, la fiesta de la familia de tu pareja, la fiesta de tus vecinos y pare de contar. Es casi inevitable decirle a todas que sí, incluso cuando seguramente quieres prescindir de algunas de ellas. Probablemente todas impliquen gastos, compra de un outfit para cada una (porque no piensas subir fotos a Instagram con ropa repetida), sin incluir los respectivos intercambios de regalos que pueden llegar a organizarse. ¿Es necesario tanto solo para quedar bien con todos? Se sincer@ contigo y escoge solo uno o dos eventos, que realmente te llenen y en los que no decidas estar solo por cumplir con las expectativas de los demás.

Simplifica tus compras: Comprar cosas caras solo para aparentar no es lo mejor. Ajústate a tu presupuesto real. Recuerda que después de diciembre, viene enero, y no es nada agradable comenzar un nuevo año con un montón de deudas por compras nerviosas y muchas veces innecesarias. Compra cosas que realmente necesites y que te puedan servir para este mes y los que están por venir: puedes comprar una vajilla en color neutro que te sirva para esta y cualquier época del año; en cuanto a la ropa también busca piezas que puedes seguir usando luego o que puedes combinar con lo que ya tienes.

Simplifica tus comidas: Si de navidad se trata uno de los aspectos más representativos es la comida, la cual varía según la región del planeta e incluso hay platillos que esperamos todo el año para degustar solo en esta época. Muchas de estas comidas son lo bastante elaboradas como para requerir de la familia entera y varios días para su preparación. Pero si quieres darte un respiro por este lado, también puedes hacerlo. Puedes optar por hacer solo algunos de los platillos y otros comprarlos, que incluso te puede resultar más económico y practico. Quizá puedas prescindir de otros también. Todo es válido si lo sientes necesario.

Está presente en los momentos importantes: y eso significa que REALMENTE ESTES donde decidas estar y no que solo hagas acto de presencia. Comparte con tus seres queridos en los momentos que tengas oportunidad y no te limites a solo asistir, tomar fotos y estar en tu teléfono todo el rato. Vive plenamente cada experiencia. Toma fotos para el recuerdo, pero permítete crear realmente recuerdos. Las fotos se publican, pero las anécdotas son las que realmente hacen de un evento familiar una experiencia. Ríe, baila, comparte a tu manera, sin dejar de estar presente.

Toma tiempo para ti: que la época decembrina no sea la excusa para solo dar y no darTE. Recuerda no abandonarte en estas fechas. Así como apartas tiempo para otros e incluso presupuesto, haz un espacio e inversión en ti, en tu bienestar, en vivir tus momentos contigo mism@ y darle atención a aspectos que quizá has descuidado y merecen de atención.

Finalmente, recuerda, hagas lo que hagas, vive estos días como lo sientas necesario. Si eres de los que bota la casa por la ventana y no te importa hacerlo pues hazlo, pero si quieres vivir realmente la época de una manera más sencilla, disfrutar más y preocuparte menos, espero estos consejos te sirvan de guía e inspiración. Sea lo que sea que decidas, escúchate y a tus necesidades. Y hazte caso, que solo tú sabes lo que vibra más contigo y solo tú puedes hacerlo valer.

¡Feliz Inicio de mes!

¡Bienvenido Diciembre!¡Bienvenidos de Vuelta!

Aquí estoy, 1 año después de comenzar a escribir este hermoso blog, y meses después de la última entrada publicada. Muchos meses, muchos cambios, muchas situaciones, pero una misma intención. Transmitir un poco de lo que voy experimentando y aprendiendo. De eso que sé que les puede servir, gustar, que pueden necesitar o simplemente les puede interesar.

¿Qué he estado haciendo estos meses? Aprendiendo y creciendo como todos. Entrando en conciencia de muchas cosas, sorprendiéndome con otras tantas y simplemente viviendo. Ahora no tengo tanto tiempo libre como antes, pero igual he podido abrirme un espacio para retomar en la medida de mis posibilidades actuales, esta actividad que tanto me gusta.

Y se preguntaran ¿por qué vuelvo en Diciembre? es que esta época, la época navideña, es totalmente inspiradora para mí, motivadora y sencillamente hermosa. Pero a diferencia del año pasado, que comencé el Blog finalizando diciembre, este año he querido volver con el inicio del mes, para acompañarnos en estos ajetreados días y darnos un poco de apoyo. Porque pareciera que comienza la cuenta regresiva para el fin de algo y eso puede ser agotador. Por eso en mi próximo articulo les traigo un poco de alivio para iniciar este mes. Pronto les cuento más. ¡Bienvenido diciembre!

Los Maravillosos Jugos y Batidos verdes

Además de ser una opción súper nutritiva, también pueden ser deliciosos. Hoy quiero hablarte acerca de los maravillosos jugos y batidos verdes.

Se preparan a base de verduras de hoja verde + frutas y pueden brindarnos muchísimos nutrientes en solo un vaso, lo cual es excelente sobre todo si no tienes tiempo para esmerarte en comidas muy nutritivas o quieres añadir más verde a tu alimentación.

Entre los nutrientes que nos brindan tenemos: minerales esenciales, vitaminas, enzimas, antioxidantes, clorofila y fibra; además, su forma líquida hace que podamos digerirlos más fácilmenente.

Diferencias entre Batidos y Jugos verdes

Ambos pueden prepararse en una licuadora pero la diferencia principal radica en que los jugos se les cuela luego de licuarse separándolos así de la pulpa mientras que los batidos se beben tal cual se licuaron conservando así toda la fibra.

Ahora bien, ¿cuándo consumir cada uno?

Los jugos se oxidan más rápido por lo que si los preparas con antelación la idea es refrigerarlos o sino los dejas con la pula (batido) y así duraran más tiempo.

Si estás haciendo un detox podría ser más beneficioso consumir los jugos (sin la fibra) en lugar de batidos, porque los nutrientes apenas necesitan digestión y así ayudamos en el proceso depurativo a nuestro organismo al tiempo que nos mantenemos hidratados y nutridos.

En el caso de los batidos, presentan la ventaja de que, al conservar la fibra, nos ayudan a limpiar el colon favoreciendo la limpieza y expulsión de las toxinas acumuladas. Además, los batidos verdes son más saciantes que los jugos.

Lo ideal es que tengas en cuenta tus preferencias y necesidades y combines las dos opciones, jugos y batidos.

Beneficios a la salud

♦Fortalecimiento del sistema inmunológico.

♦Aumento significativo de tus niveles de energía y vitalidad.

♦Eliminación de toxinas y pérdida de peso (si tienes kilos de más) por ser bajos en calorías y ricos en fibra y antioxidantes lo que afecta positivamente el metabolismo.

♦Mejor digestión y eliminación por sus efectos diuréticos y depurativos.

♦ Ayudan a combatir la retención de líquidos que influye en la inflamación

♦Disminución de los antojos por alimentos dulces, salados y grasosos

♦Ligereza corporal

♦Ayudan a alcalinizar el ph de la sangre. Con esto se logra reducir el riesgo de enfermedades comunes y crónicas.

♦Piel más sana y radiante, pelo más brillante y uñas más fuertes

♦Brindan facilidad en la regeneración de las células que forman los tejidos, órganos y sistemas de nuestro cuerpo

♦Su consumo diario o regular contribuye a mantener la buena salud renal, hepática y de todo el sistema cardiovascular.

♦Más claridad mental

Nutrientes que aportan al organismo

Como mencioné al inicio, estas bebidas verdes proveen una combinación de nutrientes excelente que podemos aprovechar al máximo añadiéndolos a nuestros hábitos de alimentación diaria.

Ricos en antioxidantes…

… como la Vitamina C y E, LAS cuales son muy eficaces para combatir la acción de los radicales libres que dañan las células sanas del cuerpo. También tienen carotenoides y flavonoides.

Aportan fitoquímicos…

…que son aquellos productos químicos que contienen las plantas en su estado natural. Por ejemplo, los azúcares, la fibra, las vitaminas, los antioxidantes, entre otros, los cuales en conjunto representan excelentes aliados para cuidar el organismo y prevenir enfermedades.

Vitaminas y minerales.

Proporcionan cantidades significativas de vitaminas (A, C y K) y minerales esenciales (calcio, magnesio, zinc y hierro). Estos nutrientes son imprescindibles para el óptimo funcionamiento de cada uno de los órganos del cuerpo. Además, son el mejor suplemento que podemos tomar.

Ingredientes que puedes utilizar

La combinación para estas bebidas verdes son frutas + hortalizas, principalmente verduras de hoja verde:

♦ Frutas de temporada como, por ejemplo: Manzana, Peras, Banana, Lechosa, Mango, Ciruela, Naranja, Piña, kiwi, Fresas, Arándanos, Dátiles, Pomelo o toronja, Cerezas, Uvas, Melocotón o durazno, Albaricoque.

♦ Verduras de hoja verde como Espinaca, Pepino, Apio (tallo y hojas), Rúcula, Lechuga, Menta, Acelga, Perejil, Berros, entre otros.

También puedes añadir un trozo (unos 2 cm2) de gel de penca de aloe vera o sábila al batido. Hay quienes agregan un poco de jengibre el cual también tiene grandes beneficios a la salud.

No está recomendado mezclar frutas con hortalizas con almidón, como es el caso de las zanahorias, coliflor, brócoli, coles de Bruselas, calabaza, maíz o calabacín, ya que, se favorecería la mala digestión y podrían producir gases.

Con dos o tres ingredientes es suficiente. Mantén la combinación lo más sencilla posible y así facilitaras la absorción de los nutrientes. Además, trata de variar en cuanto a los ingredientes que usas en cada bebida, así obtendrás los diferentes nutrientes de cada fruta y hoja verde y no te cansas de los mismos sabores.

Y para mezclarlos, utiliza como base agua.

Como preparo yo mis batidos verdes

En mi caso muy particular, los fines de semana cuando hacemos la compra en casa preparo bolsitas con los ingredientes y las guardo en el congelador. Así se conservan congelados por más tiempo y cada mañana lo que hacemos es echar el contenido de la bolsita en la licuadora, agua, licuar y listo.

Para ello lavo bien las verduras de hoja verde (mi preferida es la espinaca), lavo y pelo las frutas (manzana verde o piña son las que más me gustan) y también me gusta agregarle pepino así que también lo pelo y lo pico. Es preferible dejar algunos vegetales con las cascaras, pero como actualmente no sabemos qué tan “sanos” son productos que adquirimos, pues se las retiro. Pico todo en cuadritos y armo mis bolsitas, con un puñado de cada ingrediente y listo. Tengo mis porciones para 2 personas, para cada día licuar con agua y beber en ayunas.

Cuando prepararlos y beberlos

Puedes beberlos a la hora que desees, pero es recomendable hacerlo en ayunas con el fin de que las vitaminas y minerales vayan al torrente sanguíneo directamente. Después, espera media hora para tomar tu desayuno. Recuerda que los jugos naturales NO sustituyen al desayuno.

Licúalos y bébelos al momento ya que, si decides dejar reposar tu preparación por más de 15 minutos, corres el riesgo de que todas sus enzimas, nutrientes y fitoquímicos se oxiden y sus beneficios no sean los mismos.

Y lo más importante, escucha a tu cuerpo, ya que todos los organismos no son iguales y además todos los días tampoco nos sentimos igual. Si pruebas con una combinación y esta no te sienta bien pues cámbiala. Si amaneces o pasaste la noche mal del estómago tampoco es recomendable ingerirlos pues al ser digestivos pueden empeorar el malestar.

A mi sinceramente me encanta comenzar el día con estos maravillosos batidos, y digo batidos porque yo no los cuelo, me gustan tal cual salen de la licuadora por toda la fibra que contienen. Ya forman parte de mi rutina alimenticia desde hace unos 3 meses y de verdad que me ayudan a comenzar el día con mucha energía, vitalidad y sensación de saciedad. Los tomo al levantarme, en ayunas y por supuesto luego tomo mi desayuno.

Los recomiendo al 100 %. Si quieres añadir más verde y nutrientes a tu vida de una forma muy sencilla esta es una excelente opción. Así que combina tu fruta favorita y alguna de las maravillosas verduras y pruébalos. Ya luego puedes ir variando con otras opciones, investigando las propiedades de cada fruta y verdura para que además conozcas todos los beneficios que brindan a tu organismo. Te aseguro que, como yo, tampoco los querrás dejar. ¡Buen provecho! ¡Feliz Día!